Ensalada de garbanzo

• 3 tazas de Garbanzo 
• 1 taza Col     
• 3 Jitomates     
• ¼ pza. Cebolla     
• Cilantro       
• Sal y limón

PREPARACION

1. Remoja el garbanzo un día antes de la preparación (no olvides cambiar el agua de remojo para evitar algún malestar estomacal) pon a cocer con un poco de tequesquite ajo, cebolla y sal.
2. Escurre el garbanzo y déjalo enfriar.
3. Agrega el resto de los ingredientes y sazona con sal y limón.

¡LISTO! Puedes agregar también un poco de mayonesa al gusto, Sírvelo con tostadas o galletas saladas.