Ensalada de garbanzo

  • 3 tazas de Garbanzo 
  • 1 taza Col     
  • 3 Jitomates     
  • ¼ pza. Cebolla     
  • Cilantro       
  • Sal y limón

PREPARACION

  1. Remoja el garbanzo un día antes de la preparación (no olvides cambiar el agua de remojo para evitar algún malestar estomacal) pon a cocer con un poco de tequesquite ajo, cebolla y sal.
  2. Escurre el garbanzo y déjalo enfriar.
  3. Agrega el resto de los ingredientes y sazona con sal y limón.

¡LISTO! Puedes agregar también un poco de mayonesa al gusto, Sírvelo con tostadas o galletas saladas.

 

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